“不拘一格降人才”出自清代诗人龚自珍的《己亥杂诗》，原诗中的“不拘一格降人材”是 “材”字，而非“才”字。在古文中，“材”有时可通假为“才”，但在这个特定的诗句中，“材”字更符合诗意，指的是各种对国家、对社会有贡献、有作为的人物，体现了诗人进步的“人才”观。

具体来说，龚自珍在这首诗中表达了他对当时社会政治状况的深刻感慨，认为社会需要重新振作，不拘泥于旧有的规格和形式，以降下更多有才能的人。这里的“人材”即指“人才”，强调的是人才的多样性和包容性，不应被局限于某一特定的标准或框架内。

因此，正确答案是“材”。