拌豆腐有多种不同的名称，以下是一些常见的拌豆腐名称：

香椿拌豆腐：

香椿头与豆腐同拌，是拌豆腐里的上上品。

小葱拌豆腐：

小葱与豆腐同拌，是一道非常普通的家常菜，有“一青二白”之称。

橄榄菜拌豆腐：

橄榄菜与豆腐同拌，口感清淡，老少皆宜。

大酱拌豆腐：

黄豆酱与豆腐同拌，清凉爽口，开胃下饭。

这些拌豆腐各有特色，香椿拌豆腐和小葱拌豆腐较为常见，橄榄菜拌豆腐和大酱拌豆腐则提供了不同的风味选择。你可以根据自己的口味选择合适的拌豆腐。