2021年送花的选择可以根据不同的场合和对象有所不同。以下是一些建议：

爱情与浪漫

玫瑰：代表美好而纯洁的爱情，是祝福爱情的经典选择。红玫瑰象征热情与祝福，白玫瑰代表纯洁和新的开始，粉玫瑰代表爱的宣言。

百合：象征百年好合，适合送给深爱着的人。

事业与财富

红掌：寓意大展宏图，扶郎寓意追求丰富的人生，剑兰寓意富贵、福禄、节节上升等。

郁金香：代表优雅和新生，象征着对未来的美好期望。

银柳：象征成长，通常比其他花卉和植物持续时间更长。

健康与长寿

长寿花：寓意健康长寿、大吉大利，适合作为室内植物。

蟹爪兰：寓意鸿运当头、扭转乾坤。

友谊与庆祝

百合花：象征最好朋友的牢固纽带，适合送给闺蜜。

雏菊：象征乐观、欢乐、长寿和美好祝愿。

黄玫瑰：典型的友谊花，象征着友谊、幸福和新的开始。

新年与元旦

玫瑰花：无论是红玫瑰、白玫瑰还是粉玫瑰，都适合在跨年夜送出，寓意新的一年里充满爱与温馨。

郁金香：同样适合在跨年夜赠送，象征着对未来的美好期望。

水仙花：被认为是吉祥的元旦鲜花，代表财富和新年的开始。

银柳：象征成长和持久，适合在元旦节送出。

根据以上建议，你可以根据具体的场合和对象选择合适的花卉，以表达你的情感和祝福。