“多么可爱的草地多么有趣的蒲公英”这句话主要运用了 排比和 拟人的修辞手法。

排比：

通过连续使用“多么可爱”和“多么有趣”这两个短语，形成了排比句式，增强了语言的节奏感和表达力。

拟人：

将草地和蒲公英赋予人的情感和特质，如“有趣”，使得描述更加生动形象，表达了作者对它们的喜爱和赞美之情。

因此，这句话通过排比和拟人的修辞手法，生动地描绘了草地和蒲公英的可爱与有趣，抒发了作者的情感。