不世之功臣是一个汉语成语，用来形容 功劳极大，非凡人所能为。这个成语中的“不世”意味着不是每代都有的，即非凡、罕见。它通常用来赞扬那些做出杰出贡献、对国家和民族有着重大影响的人物。

例如，在《后汉书.隗嚣传》中，有“足下将建伊、吕之业，弘不世之功”的表述，意思是您将要建立像伊尹、吕尚那样的功绩，做出非凡的功勋。这里的“不世之功”即用来形容隗嚣的功绩非常卓越，非同一般。

在《三国志.魏志.陈思王植传》中，也有“书曰：‘有不世之君，必能用不世之臣；用不世之臣，必能立不世之功。’”的表述，这里强调的是英明的君主能够任用非凡的臣子，而这些臣子也必将立下非凡的功勋。

综上所述，“不世之功臣”这个成语用来形容那些做出杰出、非凡贡献的人，是对其功绩的极高评价。