“人工巧匠”和“能工巧匠”都指代 工艺技术高超的人，但它们在不同语境下有一些区别：

人工巧匠

强调的是人工的技艺和巧妙。

侧重于人的创造力和技艺的精湛。

能工巧匠

强调的是工艺技术的精湛和巧妙。

侧重于技艺的高超和巧妙，通常用于形容在某一领域具有卓越技艺的人。

总的来说，“能工巧匠”更常用于形容那些在工艺技术上有卓越成就的人，而“人工巧匠”则更侧重于人的创造力和技艺的精湛。在大多数情况下，这两个词可以互换使用，但“能工巧匠”更常用于正式场合和文学作品中。

建议根据具体的语境选择合适的词。例如，在描述一个工艺品的制作过程时，可以用“能工巧匠”来强调技艺的高超；在强调人的创造力和技艺时，可以用“人工巧匠”。