《灰姑娘》和《小红帽》都是著名的童话故事，它们分别有不同的作者。

《灰姑娘》

格林兄弟：德国的雅各布·格林和威廉·格林兄弟收集、整理、加工完成的德国民间文学，被收录在《格林童话》里。

夏尔·佩罗：法国诗人、作家，也曾经当过律师和皇家建筑总监。他首次收集并整理了一套童话故事集，其中包括《小红帽》《蓝胡子》《灰姑娘》等，这些故事广受世界儿童喜爱。

《小红帽》

格林兄弟：同样是由雅各布·格林和威廉·格林兄弟收集、整理、加工完成的德国民间文学，被收录在《格林童话》里。

夏尔·佩罗：也是夏尔·佩罗收集并整理的童话故事集的一部分。

因此，《灰姑娘》和《小红帽》的作者分别是格林兄弟和夏尔·佩罗。