每次出门都会碰见自己认识的人，可能有以下几种原因：

缘分未尽

缘分是一个奇妙的东西，有时候人们在某个时刻、某个地点相遇，可能预示着未来会有更多的交集。这种相遇可能不仅仅是巧合，而是命中注定的缘分使然。

活动范围重叠

如果你和某个人在工作或生活中经常出现在同一个地方，比如都在同一个咖啡店、图书馆或健身房，那么你们相遇的机会自然会增加。这是因为你们的活动范围重叠，导致在相同的时间和地点多次碰面。

刻意制造偶遇

有时候，一个人可能会因为喜欢另一个人而刻意制造偶遇的机会。例如，在结束学车后，你可能会频繁地路过学车时的地点，希望再次遇到那个人。这种刻意的行为会让你觉得每次出门都能碰到他。

心理预期和自我实现

有时候，你的心理预期会影响你的感知。当你期待在某个地方遇到某人时，你可能会更加注意周围的人和事，从而增加偶遇的机会。这种现象被称为“自我实现的预言”。

生活习惯相似

如果你和某人有着相似的生活习惯，比如都喜欢在固定的时间段去同一个地方，那么你们在这些地方相遇的概率就会增加。例如，你们可能都在早晨去同一个公园跑步，或者在周末去同一家咖啡馆看书。

偶然性和巧合

除了上述原因外，频繁偶遇也可能仅仅是偶然性和巧合。有时候，两个人可能完全不认识，但由于各种偶然因素在某个地方相遇，然后因为各自喜欢在同一个地方活动而多次相遇。

综上所述，每次出门都会碰见自己认识的人可能是多种因素共同作用的结果，包括缘分、活动范围重叠、刻意制造偶遇、心理预期、生活习惯相似以及偶然性和巧合。无论是哪种原因，这种经历往往让人感到惊喜和愉悦。