哈姆雷特和奥菲利亚的对话中，体现了哈姆雷特以下性格特征：

复杂矛盾的性格：

哈姆雷特是一个单纯善良的人，但同时也遭遇了父王去世、母亲改嫁叔叔的变故，这使得他的世界观受到冲击，陷入理想与现实的极大落差中。这种矛盾使他的性格充满了复杂的思考，既有对复仇的执着，也有对正义和道德的探求。

理性和冷静：

哈姆雷特在面对复仇时，并没有被情绪冲昏头脑，而是经过深思熟虑和痛苦挣扎后做出决定。例如，在被父亲的鬼魂告知真相后，他并没有立即相信并去复仇，而是装疯卖傻来试探叔叔克劳迪斯。这表现出他的理性和冷静。

机智和谨慎：

哈姆雷特的每一个行为都来源于他的思考，他清楚地知道自己想要的结果，并为此做着挣扎与斗争。这种机智和谨慎使他在复仇过程中显得格外小心，避免盲目行动。

优柔寡断：

哈姆雷特在复仇过程中表现出明显的优柔寡断，他在面对杀父仇人和道德困境时，常常陷入犹豫和纠结，无法迅速做出决断。这种性格特质在现实生活中许多人也存在。

忧郁多疑：

哈姆雷特在剧中常常表现出忧郁和多疑的情绪，这种情绪不仅影响了他与奥菲利亚的关系，也影响了他的决策和行动。他对周围的人和事都充满了怀疑，这使得他在复仇过程中更加谨慎。

有崇高的理想和对世界的新颖看法：

哈姆雷特不仅关注个人的复仇，还思考正义和复仇的平衡，表现出他对崇高理想的追求和对人类与世界的深刻见解。

目光敏锐，思考深刻：

哈姆雷特具有敏锐的洞察力和深刻的思考能力，能够从细微的线索中发现问题，并进行深入的思考和分析。

高度的社会责任感：

哈姆雷特在复仇过程中，不仅关注个人的恩怨，还考虑到复仇行为对社会和道德的影响，表现出他对社会责任的担当。

综上所述，哈姆雷特在和奥菲利亚的对话中，展现出了复杂矛盾、理性冷静、机智谨慎、优柔寡断、忧郁多疑、有崇高理想、目光敏锐、思考深刻以及高度社会责任感等多方面的性格特征。这些特征共同构成了哈姆雷特这一角色的深刻内涵和悲剧色彩。