《邓稼先》这篇文章的题材是 人物传记。文章主要追忆了邓稼先的生平经历，赞颂了他为民族和国家所做出的巨大贡献和无私奉献的精神。作者通过这篇文章表达了对挚友的深深怀念和崇高敬意，并阐明了“中华文化孕育了邓稼先这样的杰出人物，也只有邓稼先这样的杰出人物才能为祖国做出伟大的贡献”的道理，体现了作者的民族自豪感。

文章采用了记叙文的形式，将邓稼先这一人物置于广阔的社会背景和历史背景中，抓住他忠厚平实、诚真坦白的性格特点，回忆了他为中国的“两弹”事业所做出的贡献，并赞颂了他“鞠躬尽瘁，死而后已”的奉献精神。

综上所述，《邓稼先》是一篇以人物传记为题材的文章，通过记叙和回忆的方式，详细介绍了邓稼先的生平事迹和卓越贡献，并融入了作者杨振宁的个人情感和评价。