既然选择了烹饪职业，就要热爱烹饪事业。

只有传统，没有正宗，没有味道，没有烹饪方法，味道才是川菜创新的真谛。

沟通诚实一点为沟通标准，坏习惯一点为进步基础!

尊师重教，师徒以艺，要不断提高厨艺，严格要求自己。

人类中最有创造力的人是一个推动型厨师。

再多一点，再多一点小心，再多一点努力，就会成为事业成功的新起点。

节能减排，低碳餐饮，爱厨房，爱生活!

我为厨房而活，一天为厨房而活，一生为厨房而活，终身学习技能。

一个不想成为烹饪艺术家的厨师不是一个好厨师。

闻其香，吃其味，食其味无限的概念。

学习理论，勤于实践，谦虚谨慎，追求卓越。

厨师最重要的素质就是准时，这同样也是对客人的要求。

一切为了孩子，为了孩子的一切!

提升菜品，细分再细分。

采人之长，补己之短，学无止境，永不停步。

不经厨子手，难得五味香。

只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍。

不能舔自己手指的厨师就不是好厨师。

不要等待机会，而要创造机会。

彩虹风雨后，成功细节中。

厨师分三种：工匠型、管理型、文化型，而文化型应该是厨师追求的最高境界。

若能承受失败的考验，就能收获成功的喜悦。

学厨先学德，德有多高，艺有多深。钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。

吃饱、吃好、吃健康、吃环境、吃艺术、吃文化，吃出文明来!

一天不摸奶炒菜来回摆二天不插抢弄坏调料缸三天不耍鸡要修鼓风机!

朝里无人莫做官，厨房无人莫去串。

对师傅尊师重道、对徒弟持教传艺、对厨艺精益求精、对自己严以律己。

不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。

日不能息夜不能寐。老板一叫立马到位。

厨艺就是我们的立身之本。

31. 要在厨房混，最好是光棍!

32. 厨德和知识则是我们的价值所在。学厨先学德，做菜先做人。

33. 日本人用眼睛吃饭，法国人用鼻子吃饭，美国人用脑子吃饭，中国人用舌头吃饭。

34. 请您我把不好的处所告诉我，把我好的处所告诉你的伴侣。

35. 水台的帅哥，蒸锅的狼，炒菜的个个是流氓!

36. 厨房里培养出来的除了流氓就是色狼!

37. 要做一个合格的厨师必须做到多看，多学，多思，多问，多记，多做。

38. 没有哪个好厨师是不贪吃的。

39. 宁可一招精，不可万招会。脚踏实地、坚持不懈的追求细节的完美。

40. 书山有路趣为径，厨海无崖乐作舟。

41. 我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。

42. 烹饪一百对劲一百，一百减一不等于九十九!

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