张爱玲的“四恨”并非广泛流传的固定说法，但根据她的作品和言论，可以推测她所指的“四恨”可能包括：

海棠无香：

海棠花虽然娇艳美丽，却没有迷人的香味，这可能象征着美好事物的缺失或无法完美。

鲥鱼多刺：

鲥鱼虽然鲜嫩美味，但鱼刺很多，让人无法尽情享受，这可能反映了生活中无法避免的小烦恼或遗憾。

曹雪芹《红楼梦》残缺不全：

《红楼梦》这部伟大的作品未能完整保存，这可能让张爱玲感到无比的遗憾和惋惜。

高鹗妄改——死有余辜：

高鹗对《红楼梦》的续写被一些红学家认为是对原著的歪曲，这可能让张爱玲对高鹗的行为感到愤怒和不满。

需要注意的是，张爱玲的“四恨”并没有一个明确的、广泛接受的定义，以上解释主要是基于她的作品和言论进行的推测。