张爱玲的“人生有三恨”这句话，虽然简短，却蕴含了深刻的哲理和情感。以下是对这三恨的解读：

一恨海棠无香

海棠花以其优雅的姿态和美丽的外表赢得了无数赞美，但张爱玲却认为它无香，这是一种遗憾。她渴望海棠能够拥有与其美貌相匹配的芬芳，让人们在欣赏其美丽的同时，也能沉醉于那迷人的香气之中。这种对完美的追求，体现了张爱玲对生活的热爱和对美的执着。

二恨鲥鱼多刺

鲥鱼作为一种美味佳肴，却隐藏着无数的鱼刺。在张爱玲看来，鲥鱼的多刺就像人生中的种种困扰和磨难，让人在享受美好时光的同时，也不得不面对那些令人烦恼的问题。这种对人生无奈和遗憾的感慨，反映了张爱玲对现实世界的深刻认识和对人生苦难的敏感。

三恨红楼未完

《红楼梦》是中国古代章回体长篇小说，被列为中国古典四大名著之首。张爱玲对《红楼梦》有着深厚的情感，她曾用后半生去陪伴《红楼梦》，珍爱之至。然而，《红楼梦》在八十回后已“迷失无稿”，高鹗又在其后加了“附骨之蛆”，这让张爱玲感到极大的遗憾和愤怒。她认为《红楼梦》未完，是人生之一大憾事。

总结

张爱玲的“人生有三恨”不仅是对美好事物不完美的遗憾，更是对人生苦难和无奈的深刻感悟。这三恨分别是：

1. 海棠无香：对美的追求和完美的渴望。

2. 鲥鱼多刺：对人生困扰和磨难的无奈。

3. 红楼未完：对经典之作未完的遗憾。

这三恨凝聚了她对万物的深深感慨，同时也透露出她对美好事物的不懈追求和对人生苦难的敏感。通过这三恨，张爱玲表达了她对生活的复杂情感和对人生的深刻洞察。