曹操的《短歌行》中引用了《诗经》中的多个句子，具体如下：

青青子衿，悠悠我心

呦呦鹿鸣，食野之苹

我有嘉宾，鼓瑟吹笙

这些句子分别出自《诗经》的《郑风·子衿》和《小雅·鹿鸣》，曹操通过引用这些诗句，表达了对贤才的渴求和对宾主欢宴的描绘。