《水调歌头》评课用语优缺点及建议如下：

优点

朗读指导到位：教师在课堂上注重学生的朗读训练，通过让学生自己尝试朗读，然后进行评价和指导，使学生能够更好地掌握诗词的韵律和情感。

教学步骤清晰：教学设计由读引入到课文内容的深入了解，使学生对词的感情把握步步深入，教学步骤清晰明了。

评价语贴切：教师在学生朗读时给予肯定和鼓励，使学生在学习过程中感受到进步和成就感。

注重学生主体性：教师充分体现了学生主体性原则，为学生提供了多次朗读的机会，使学生成为学习的主人。

缺点

情感渗透不足：虽然教师在教学中注重了情感的引导，但部分学生对苏轼身处逆境但仍乐观豁达的人生态度理解不深，情感的渗透略显不足。

讲解过多：在分析鉴赏诗歌的过程中，教师讲解显得比较多，可能会挤掉学生思考体会的时间。

有感情的朗读不够：虽然教师强调了朗读的重要性，但有感情的朗读还做得不够，只有一次提到要注意节奏和语气。

建议

加强情感引导：在教学中，教师应更加注重情感的引导，通过更多的提示和点拨，帮助学生深入理解词中的情感和意境。

减少过度讲解：适当减少不必要的讲解，给学生更多思考和体会的时间，鼓励学生通过自主学习和小组讨论来理解诗词。

注重有感情的朗读：在朗读训练中，教师应更加注重有感情的朗读，通过示范和引导，使学生能够更好地读出诗词的韵律和情感。

丰富教学手段：可以运用更多的现代化教学手段，如多媒体、音乐等，增强教学的趣味性和直观性，提高学生的学习兴趣和参与度。

通过以上建议，可以使《水调歌头》的教学更加生动有趣，学生能够更深入地理解和感受这首千古名篇的魅力。