男生说女生“你很皮” 通常是在夸她活泼可爱，有点小调皮，让人忍不住想要亲近。这种表达方式带有亲昵和赞赏的意味，表明男生觉得女生有一种独特的魅力和吸引力。

具体来说，“皮”在这里可以理解为：

调皮可爱：

这是最常见的含义，表示女生活泼好动，有些小聪明，让人感到愉悦。

性格开朗：

有些男生可能是在夸女生性格开朗，善于与人交流，让人感觉轻松愉快。

有点小叛逆：

有时候，“皮”也可能是在暗示女生有点小叛逆，不太听话，但这也是一种可爱的表现。

有点小幽默：

如果女生在聊天中经常开玩笑，男生说“你很皮”，可能是在夸她幽默风趣，让人忍俊不禁。

因此，当男生说女生“你很皮”时，通常是一种正面的评价，表示他觉得你很有趣、很可爱，并且希望与你建立更亲近的关系。你可以根据具体的语境和你们之间的关系来理解这句话的具体含义。