于正对赵丽颖的评价非常高，称她的演技非常出色，堪称第一。于正表示，赵丽颖的演技精湛，无论是在情感戏还是动作戏中都能够轻松驾驭，她对角色的把握和理解能力非常出色，每一次演出都能够将角色的内心世界和情感状态淋漓尽致地展现出来。此外，于正还透露了赵丽颖在拍摄电视剧《知否知否应是绿肥红瘦》时的表现，称她在剧中完美地诠释了角色的性格和情感，让人们为之动容。

侯鸿亮也对赵丽颖非常认可，认为她在主创人员把作品读完时，脑海里想到的女演员就是赵丽颖。导演评价赵丽颖的演技，则是说：“完全不是在演”，也就是说，赵丽颖不是在演明兰，她在拍戏时，她就是明兰。

综合以上信息，可以得出结论：知否编剧对赵丽颖的评价是非常高的，认为她的演技非常出色，堪称第一。