如果你不会喝酒，想要以茶代酒来敬酒，以下是一些合适的敬酒词供你参考：

简洁明了型

领导，您好，我不喝酒，但以茶代酒，敬您一杯，感谢您的关心和支持。

今天身体原因不能喝酒，十分抱歉，我以茶代酒敬您一杯，祝您身体健康。

表达歉意与敬意型

对不起，我喝酒会过敏，今天以茶代酒敬您一杯，感谢您的理解。

很抱歉今天不能喝酒，我以茶代酒，表达我对您的敬意和感激。

幽默风趣型

酒是苦的，茶也是苦的，我不会喝酒，但我会喝茶，就用这杯茶代替酒吧!

我喝酒真的会过敏，但我也要用茶来表示我的敬意，不会用饮料的。

正式场合型

尊敬的领导，感谢您对我的关心和支持，我以茶代酒向您表示最诚挚的敬意，祝您身体健康，万事如意。

在今天这个喜庆的场合，我想向各位亲朋好友表示最诚挚的祝福，愿大家幸福安康，事业有成。我以茶代酒，祝愿大家身体健康，心想事成。

温馨感人型

今天因为身体原因不能喝酒，但我的心与您同在，以茶代酒敬您一杯，希望您能感受到我的真诚和祝福。

有幸能跟您一起参加这个饭局，感觉十分荣幸。因为身体不适不能喝酒，我以茶代酒敬您一杯，感谢您的陪伴和支持。

希望这些敬酒词能帮到你，让你在不会喝酒的情况下，也能顺利地表达你的敬意和祝福。