酒后吐真言这一说法在民间流传甚广，其真实性一直存在争议。以下是一些关于这一说法的科学解释和观点：

酒精对大脑的影响

酒精是一种中枢神经系统抑制剂，能够降低大脑的抑制作用，使人变得更加放松和开放。在这种状态下，人们可能会说出平时不敢说或者不愿意说的话。

酒精随着血液循环到达大脑，通过改变神经递质的水平扰乱了大脑的化学物质平衡，使人处于微醺的状态。这时，人们可能会表现出轻度兴奋或中重度兴奋，说出一些平时隐藏的真实感受或平时不敢说的话。

酒精对判断力和记忆力的影响

酒精会影响人的判断力和记忆力，导致人们在醉酒状态下说出的话并不一定完全真实。有时候，酒后的话语只是酒精作用下的一时冲动或情绪宣泄，而并非内心的真实想法。

酒后吐真言的可靠性

尽管酒后吐真言有一定的道理，但它并不是绝对可靠的。有些人可能会利用酒后吐真言的说法，故意在醉酒时说出一些虚假的话来欺骗他人。

酒后吐真言的效果因人而异，取决于个体的性格、饮酒量、心理状态等多种因素。

建议

保持理性：在酒桌上或日常生活中，应保持理性，不要轻信酒后吐真言的说法。

观察动机：如果有人在醉酒后说出一些平时不敢说的话，应观察其动机和背景，谨慎判断其真实性。

保护自己：在酒桌上，要注意保护自己，避免被他人利用酒后的话语。

综上所述， 酒后吐真言在一定程度上是有科学依据的，但并非绝对可靠。我们应该理性看待这一说法，避免盲目相信。