群山环绕的地方比较凉快的原因主要有以下几点：

海拔较高：

随着海拔的升高，气温会逐渐降低。一般来说，海拔每升高100米，气温会下降约0.6摄氏度。因此，位于群山环绕的地方通常海拔较高，气温相对较低。

植被蒸腾作用：

山区的植被丰富，植物通过蒸腾作用释放大量水分，这个过程需要吸收热量，从而使得周围空气温度降低。

空气流动通畅：

山区地形复杂，风力较大，空气流动通畅，能够迅速带走热量，使得山区气温较低。

热岛效应：

城市地区由于建筑、道路等热吸收率较高，比郊区升温更快，形成热岛效应。而山区由于植被和地形的原因，热岛效应较弱，气温相对较低。

太阳辐射减弱：

随着海拔的升高，太阳辐射在大气层中的穿透能力减弱，导致高山地区的气温更低。

综上所述，群山环绕的地方之所以比较凉快，主要是因为其海拔较高、植被蒸腾作用、空气流动通畅、热岛效应较弱以及太阳辐射减弱等多种因素共同作用的结果。