中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节等，是中国传统的重要节日，庆祝时间在农历的八月十五日。关于中秋节开始的时间，我们可以从古代的时间划分和习俗来推算。

古代时间划分

一夜分为五更，每更两个小时。

从晚上7点开始到9点为一更，半夜即为二更半。

中秋节与秋季的关系

秋季分为三个月，即七月、八月、九月，八月为秋季的第二个月，称为“仲秋”。

农历八月十五正好在秋季的中点，因此得名“中秋”。

月亮升起的时间

中秋节时，月亮升起的时间通常在18点至18点半之间。

结合以上信息，我们可以推断出中秋节通常在 晚上7点开始，这个时间点正好符合古代一夜五更的划分，并且月亮也在这个时间段逐渐升起，符合中秋节赏月的传统习俗。

因此，中秋节正常在 晚上7点开始。