在古代诗词中，形容女孩说男子儒雅稳重的句子虽然不多，但确实存在一些经典的诗句。以下是一些符合要求的句子：

“泰山崩于前而色不变，麋鹿兴于左而目不瞬。”出自苏洵的《权书·心术》，这句诗形容了男子在面对突发事件时能够保持沉着镇静，遇事不慌，具有儒雅稳重的品质。

“宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。”出自李白的《赠宗学士》，这句诗描绘了男子的潇洒风姿，如同玉树一般，给人一种儒雅稳重的感觉。

“海内存知己，天涯若比邻。”出自王之涣的《登鹳雀楼》，这句诗表达了男子豁达的心胸和宽广的胸怀，具有儒雅稳重的气质。

“摇落深知宋玉悲，风流儒雅亦吾师。”出自杜甫的《咏怀古迹（五首其二）》，这句诗通过宋玉的典故，表达了诗人对儒雅风度的敬仰。

这些诗句不仅描绘了男子的外貌和气质，还通过典故和比喻，传达了儒雅稳重的精神内涵。希望这些诗句能够满足你的需求。