五谷丰登中的“五谷”主要有以下几种说法：

稻、黍、稷、麦、菽

稻：即水稻，是南方的主要粮食作物。

黍：也称为黄米，耐旱易储存，是北方的主要粮食作物。

稷：即小米，是古代河洛地区的主粮。

麦：即小麦，是制作面粉的主要原料。

菽：即大豆，是豆浆、豆腐的主要原料。

麻、黍、稷、麦、菽

这种说法中，将麻（大麻）包括在内，但麻子主要用于织布，不是主要食物来源。

综合来看，五谷丰登中的“五谷”通常指的是 稻、黍、稷、麦、菽。