伏天喝酒的诗句有以下几首：

《月下独酌四首》（李白）：

李白花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时同交欢，醉后各分散。永结无情游，相期邈云汉。

《将进酒》（李白）：

君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹牛宰羊且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。

《对酒自勉》（白居易）：

-五十江城守，停杯一自思。头仍未尽白，官亦不全卑。

《尝酒听歌招客》（白居易）：

一瓮香醪新插刍，双鬟小妓薄能讴。管弦渐好新教得，罗绮虽贫免外求。

《秦王饮酒》（李贺）：

龙头度泻酒邀酒星，金槽琵琶夜枨枨。

这些诗句描绘了诗人在不同情境下喝酒的情怀和感受，既有孤独自酌的哀愁，也有与朋友欢聚的欢乐，展现了诗人丰富的情感世界。