倾盆大雨和瓢泼大雨都是用来形容雨势非常大的词语，但它们在描述雨势的强度和量级上有所不同。

倾盆大雨

定义：倾盆大雨形容雨势非常大，像盆子里的水一样倾泻而下。

比喻：这里的“盆”是家庭常用的盛水器具，通常体积较大，装的水也较多。因此，“倾盆大雨”在描述雨势时，强调的是雨水的迅速和大量。

瓢泼大雨

定义：瓢泼大雨形容雨势非常大，像用瓢泼水那样猛烈。

比喻：这里的“瓢”是家庭常用的舀水器具，通常体积较小，装的水也较少。因此，“瓢泼大雨”在描述雨势时，强调的是雨的急迫和断断续续。

综合分析：

体积和容量：盆的体积和容量远大于瓢，因此倾盆大雨在单位时间内降下的雨水量也更大。

速度和力度：“倾”字暗示了更快的速度和更大的量，相比“泼”显得更加迅猛和猛烈。

因此，综合以上分析， 倾盆大雨在描述雨势的强度和量级上更胜一筹，通常用来形容比瓢泼大雨更大的雨势。