安徒生童话中有许多经典的开头和结尾，以下是几个例子：

《卖火柴的小女孩》

开头：

天气冷得可怕。正在下雪，黑暗的夜幕开头垂下来了。这是这年最终的一夜——新年的前夕。在这样的寒冷和黑暗中，有一个光头赤脚的小女孩正在街上走着。

结尾：她在墙上擦着了一根火柴，哧!它燃起来了，冒出火光来了!

《坚定的锡兵》

开头：

他看着那位小姐，那位小姐看着他。他感到自己在熔化了，但是他肩上扛着枪，保持着坚定。

结尾：忽然房门打开，风把那小舞女吹起来，她像个空气仙子一样飘飘然，正好飞到火炉里锡兵的身边，马上着火，烧没了。锡兵熔化成一块锡，第二天早晨当女仆来出炉灰的时候，她发现他化成了一颗小小的锡的心。

《皇帝的新装》

开头：

从前有一位王子，他想找一位公主结婚，但她必需是一位真正的公主。

结尾：皇帝把新装穿在身上，走到大街上，人们都看不见这件衣服，因为只有聪明的人才看得见。

《丑小鸭》

开头：

半山腰上有一只绵羊和一只母鸡，绵羊生了六只小羊羔，母鸡也生了六只小鸡。可是这六只小鸡中，只有一只是丑小鸭。

结尾：最终，小鸭子从一只被冷落的可怜鸟变成了一只受人尊敬的英雄，它的哀叹声换来了成功的欢笑，它的逆境得以改变，它也可以展翅腾飞，它真的实现了属于自己的梦想。

这些开头和结尾不仅富有诗意，而且能够引起读者的共鸣，是安徒生童话中最具代表性的部分。