比喻过分责备的成语有以下几种：

小题大做：

把小事当作大事来办，指无此必要，有故意夸张的意思。

求全责备：

对人或事物要求十全十美，毫无缺点。

孤蹄弃骥：

比喻在用人方面求全责备，过于挑剔。

反躬自责：

回过头来责备自己。

不知者不罪：

因事先不知道而有所冒犯，就不加怪罪。

春秋责备贤者：

指《春秋》书对贤者常常责备，严格要求。

大人不见小人怪：

指地位高对地位低的过错不见怪，加以原谅。

不为已甚：

不做得太过分，多指对人的责备或处罚适可而止。

这些成语都表达了过分责备的含义，但具体使用时需要根据语境选择合适的成语。