科学严谨求实的研究态度是科学研究的基石。以下是一些体现这种态度的事例：

钱学森：

作为中国航天事业的奠基人之一，钱学森在回国的时代，中国并不拥有良好的科学氛围和先进的设备条件。尽管如此，他依然坚持严谨求实的研究态度，为中国的航天事业做出了巨大贡献。

彭桓武：

彭桓武在研究广义相对论时，发现了一处计算错误，并在《科学》杂志上发表了更正信。这封信反映了他一生严谨求实的科学态度。

梅籍芳：

在1958年农业生产中出现的浮夸风期间，梅籍芳没有盲从起哄，而是认真进行试验研究，提出了合理的密植概念，并在《中国小麦栽培学》一书中阐述了这一理论。

亚历山大·弗莱明：

在发现青霉素的过程中，弗莱明通过细致的观察和实验，最终确定了青霉素的抗菌作用，这一发现挽救了无数生命。

陆星垣：

在“大跃进”运动中，面对不切实际的养蚕方法，陆星垣坚持真理，提出了科学的养蚕建议，并在实践中取得了显著成效。

孟德尔：

通过人工培植豌豆并进行细致入微的观察、计数和分析，孟德尔发现了生物遗传的基本规律，奠定了现代遗传学的基础。

恩格斯：

在学习过程中，恩格斯重视认真钻研，通过实际材料和多方钻研，最终作出科学结论。他的研究方法体现了严谨求实的态度。

孙仕萍：

作为一名检验员，孙仕萍在瘦肉精和生活饮用水安全分析检测工作中，认真负责，勇于创新，主持研发的两项生活饮用水检验方法已被采纳为国家标准。

王慥：

在食品科学与工艺学研究室的建设过程中，王慥克服了艰苦的条件，坚持严谨求实的研究态度，为食品科学的发展做出了贡献。

这些事例展示了科学家们在不同领域和时代背景下，如何通过严谨求实的研究态度，推动科学进步和社会发展。这种态度不仅是科学研究的核心，也是我们在工作和生活中应该学习和秉承的。