“眼花缭乱”和“目不暇接”都用来形容看到的东西很多，但它们的侧重点和含义有所不同：

眼花缭乱

含义：指眼睛看到复杂纷繁的东西而感到迷乱，无法辨清。它侧重于主观感受，强调视觉上的混乱和迷惑感。

例句：展览大厅的工艺品琳琅满目，看得我眼花缭乱。

目不暇接

含义：指眼前的东西太多，眼睛来不及看，形容景物变化太快，来不及消化。它侧重于客观描述，强调信息量或速度过快，超出人们的接受范围。

例句：泛舟在美丽的漓江上，只见江水浩浩荡荡，两岸丛山叠峰，各具神态，令人目不暇接。

总结

眼花缭乱：强调视觉上的混乱和迷惑感，侧重于人的主观感受。

目不暇接：强调信息量或速度过快，超出人们的接受范围，侧重于客观描述。

两者虽然都形容看到的东西很多，但前者更侧重于人的视觉和心理感受，后者更侧重于事物的数量和信息的变化速度。