儒家礼仪著作主要包括以下几部：

《周礼》：

又称《周官》或《周官经》，是儒家经典之一，主要描述了周代的国家制度和官僚体制，被视为古代治国理政的重要典籍之一。

《仪礼》：

记载着周代的各类礼仪制度，包括冠礼、婚礼、丧礼、祭礼、乡礼、射礼、朝礼、聘礼等，偏重行为规范。

《礼记》：

由西汉戴圣辑录秦汉以前的礼仪著作而成，共49篇，详细描述了周王朝及秦汉之前的礼仪制度，并包含人生观、世界观、个人修身、教育管理等内容。

这些著作合称为“三礼”，是儒家传习的古代典章礼仪制度的著作，反映了儒家伦理道德、社会政治思想及主张。