六艺最早出现在 东周时期，是孔子所整理的六本经典著作，包括《易》、《书》、《诗》、《礼》、《乐》、《春秋》。

四书五经中的“五经”概念起源更早，是在汉武帝时期提出的，而“四书”的说法则是在南宋由朱熹提出的。具体来说，《诗经》作为最早的诗歌总集，其收录的诗歌起至西周初年，末至春秋中叶。而“四书”则包括《论语》、《孟子》、《大学》和《中庸》，其中《大学》原本是《礼记》中的一篇，在南宋前从未单独刊印，但后来被朱熹选为四书之一。

因此，六艺和四书五经的提出时间分别是东周和汉武帝时期，而“四书”作为独立的概念则是在南宋时期由朱熹提出的。