中国画和西方古典油画在空间处理方法上的区别主要体现在以下几个方面：

造型手段

中国画：使用线造型，以墨色为主要表现手法。线条在中国画中不仅要表现出物体的形态，还要传达出笔法的运动感和节奏感，如吴道子和梁楷的作品。

西方古典油画：使用块面造型，以色彩为主要表现手法。通过色彩的色相、明度和光影的明暗对比来表现立体空间，如达芬奇的《最后的晚餐》。

透视方法

中国画：采用散点透视法，注重表现与写意，画家通过移动视点来把握空间中的事物，强调画面的节奏化和流动性，如郭熙的“三远法”。

西方古典油画：采用焦点透视法，注重再现与写实，通过线性透视来营造空间感，强调物体与空间的真实关系，如达·芬奇的线透视法。

空间意识

中国画：空间意识是宏观的，常常通过抽象的墨线和“大观小”的手法来表现客观物象，强调“天人合一”和“心物相映”的哲学观念。

西方古典油画：空间意识是微观的，通过科学透视法和解剖知识来描绘和再现客观物象，强调对自然和物体的真实再现。

哲学背景

中国画：受到儒、道、佛等哲学思想的影响，强调“游可居”的艺术境界，追求精神上的超越和与自然气息的融合。

西方古典油画：受到物理学和哲学的影响，认为空间是先于人的主观意识而客观存在的，强调对自然和物体的真实表现和征服自然的主题。

这些区别主要源于中西方不同的文化背景、哲学观念和审美标准。中国画更注重表现主观情感和意境，采用散点透视和墨色表现；而西方古典油画则更注重再现客观现实，采用焦点透视和色彩表现。这些差异使得中西方绘画在空间处理上呈现出截然不同的风格和特点。