“五谷丰登”中的“五谷”指的是 稻、黍、稷、麦、菽。这五种谷物在中国古代农业社会中具有重要地位，是主要的粮食作物，象征着农业丰收和人们的美好生活。

稻：

即水稻，是我国南方地区的主要粮食作物，提供大量的大米。

黍：

即黄米，煮熟后有粘性，可以酿酒和做糕，但由于不利于消化，现在已较少作为主食。

稷：

即谷子，也叫粟米或小米，是一种营养丰富的杂粮，历史上曾长期作为中国底层老百姓的主食。

麦：

即小麦，是一种重要的粮食作物，用于制作面粉及其制品，如馒头、面条等。

菽：

即大豆，是一种重要的蛋白质来源，也可以用来制作豆腐、豆浆等食品。

“五谷丰登”这个成语最早出自《六韬·龙韬·立将》，体现了古代人们对风调雨顺、农业丰收的祈愿以及对国泰民安生活的向往。这个成语不仅反映了农业生产在当时社会的重要地位，也寄托了人们对美好生活的追求和祝福。