五谷丰登是指 农作物大丰收，通常用来形容农业生产取得了显著的成果，粮食产量丰富，满足人们的生存需求。这个成语中，“五谷”一般指的是稻、黍、稷、麦、菽（即小麦、高粱、稻米、黍米、大豆等）等谷物，而“丰登”则强调了收获的丰富和产量充足。

五谷丰登不仅是一个农业生产的描述，还承载着丰富的文化内涵和象征意义。在中国传统文化中，五谷丰登被视为吉祥的象征，代表着丰收、繁荣和富足。它体现了古代农民对粮食丰收的期盼，以及对国泰民安生活的向往。同时，五谷丰登也寓意着生命的繁荣和茁壮成长，以及人与自然和谐相处的理念。

这个成语出自《六韬·龙韬·立将》，原文为：“是故风雨时节，五谷丰登，社稷安宁。”。五谷丰登常用于描述农田丰收、国家繁荣的场景，也可以用来祝福他人丰收、事业兴旺。

总的来说，五谷丰登是一个寓意美好的成语，常用于祝愿农业丰收和年成好，也象征着国家繁荣富强、百姓安居乐业。