苏东坡在儋州期间创作了许多脍炙人口的诗词，以下是一些著名的例子：

《别海南黎民表》

我本儋耳人，寄生西蜀州。

忽然跨海去，譬如事远游。

平生生死梦，三者无劣优。

知君不再见，欲去且少留。

《纵笔》

白头萧散满霜风，小阁藤床寄病容。

报道先生春睡美，道人轻打五更钟。

杳杳天低鹘没处，青山一发是中原。

《移廉州由澄迈渡海元符三年六月二十日》

参横斗转欲三更，苦雨终风也解晴。

云散月明谁点缀，天溶海色本澄清。

空余鲁叟乘桴意，粗识轩辕奏乐声。

九死南荒吾不恨，兹游奇绝冠平生。

《澄迈驿站通潮阁其一》

余生欲老海南村，帝遣巫阳招我魂。

杳杳天低鹘没处，青山一发是中原。

《自题金山画像》

心似已灰之木，身如不系之舟。

问汝平生功业，黄州惠州儋州。

《椰子冠》

天教日饮俗全丝，美酒生林不待仪。

自漉疏巾邀醉客，更将空壳付冠师。

规模简古人争看，簪导轻安发不知。

更著短檐高屋帽，东坡何事不违时。

《出游纪游诗》

半醒半醉问借黎，竹刺藤捎号号迷。

但寻牛矢觅归路，家在牛栏西复西。

《入寺》

曳杖入寺门，楫杖邑世尊。

我是玉掌仙，谪来海南村。

这些诗词不仅反映了苏东坡在儋州的生活和心境，也展示了他对自然美景的热爱和对人生的深刻感悟。