请人办事吃饭时，讲话的内容和方式应该既表达出你的感激之情，又要考虑到场合的正式程度和与对方的关系。以下是一些建议：

开场白

感谢对方的光临：“首先感谢大家能够赏光赴宴，我是不胜感激。”

简短介绍场合和目的：“今天借这个机会，想和大家深入交流，得到您的指导和支持。”

表达感激

具体感谢对方的支持和帮助：“前段时间也多亏大家的帮助，我才能度过难关。”

表达对对方重要性的认可：“您一直以来的信任和支持，工作中我非常受益。”

展望未来

展望未来合作或关系：“希望以后有我能帮得上忙的，大家尽管说。”

表达对未来的期待：“预祝我们的合作顺利，未来一片光明。”

轻松气氛

在较为轻松的场合，可以用幽默的方式开场：“哎呀，我们都好久没见了吧!今天终于有机会一起吃饭了。”

通过分享个人故事或趣事来活跃气氛：“我刚学会了一道新菜，想让你来家里做客，尝尝我的手艺，顺便聊聊最近的事。”

结束语

再次感谢对方：“再次感谢您的出席和支持。”

祝愿对方：“祝大家工作顺利，生活愉快。”

示例

请领导吃饭：

“王总，感谢您一直以来的信任和支持，工作中我非常受益。今天借这个机会，先敬您一杯，祝您工作顺利、身体健康，事事如意!”

请同事吃饭：

“各位伙伴，感谢大家这段时间的帮助和支持，大家在工作上都很照顾我。今天我请大家吃个饭，祝大家工作顺利，生活愉快!”

请朋友吃饭：

“亲爱的们，好久不见!今天终于聚到一起了，就像中了大奖一样，激动得不行。大家今晚就放开肚皮吃，放开偶像包袱笑，谁笑得最开心，有奖哦!”

通过以上建议，你可以根据具体的场合和关系，选择合适的开场白和讲话内容，既表达出你的感激之情，又能活跃气氛，让对方感受到你的真诚和用心。