2021年中国的法定节假日共计 11天。具体安排如下：

1. 元旦：1月1日放假，共1天。

2. 春节：2月11日至17日放假，共7天。

3. 清明节：4月3日至5日放假，共3天。

4. 劳动节：5月1日至5日放假，共5天。

5. 端午节：6月12日至14日放假，共3天。

6. 中秋节：9月19日至21日放假，共3天。

7. 国庆节：10月1日至7日放假，共7天。

建议：在规划假期活动时，可以综合考虑这些节假日的时间安排，以便更好地安排个人和家庭的出行计划。