体育课堂教学评课的五种方法如下：

课堂观察法

定义：通过观察学生在课堂上的表现，包括练习方法、练习效果及行为表现等，进行即时的、现场的、即兴的评价。

内容：观察学生的参与度、技术要点的掌握情况、教学方法的有效性等。

反思讨论法

定义：教师在课后进行自我反思和与同事讨论，分析教学过程中的优点和不足，提出改进建议。

内容：反思教学目标的达成度、教学方法的合理性、师生关系的处理等。

小组评议法

定义：由一组教师或专家共同讨论和评价某一节课，集思广益，提出综合性的评价意见。

内容：评议教学设计的创新性、教学过程的组织、教学效果等。

教师评价法

定义：教师在评价中，首先向学生示范讲解学习方法和评价方法，使学生能够领会和掌握某些评价标准。

内容：评价教师的教学理念、教学方法、教学语言、教学态度等。

听评课

定义：听评课是教师对同行教师的教学进行全面的听和看，并进行综合评价。

内容：评价教学思路、教学程序、教学方法和手段、师生关系等。

这些方法各有侧重，能够从不同角度对体育课堂教学进行全面的评价，帮助教师发现自身的不足，提升教学质量。建议在实际评课过程中，可以根据具体情况灵活运用这些方法，以达到最佳的评课效果。