老人七十大寿的庆祝活动可以根据家庭情况和老人的喜好来安排，以下是一些建议：

家庭庆祝

聚餐：家人可以自己买菜，在家准备一顿丰富的大餐，或者一起去酒楼订个包厢，聚一聚餐。这样一家在一起老少大小都一起热闹，给老人七十大寿增添欢乐气氛。

视频录制：录一个视频，记录下家人和亲朋好友的祝福，这将成为珍贵的回忆。

蛋糕：买上一个三层的蛋糕，每个人切蛋糕，分蛋糕吃，象征着家庭的团结和幸福。

隆重仪式

选择日期：在老人的农历生日或阳历生日当天举行庆祝活动，表示对老人生日的尊重和重视。

邀请亲友：邀请亲朋好友一起参加寿宴，共同祝福老人长寿健康。

特别礼物：为老人准备一份特别的礼物，可以是一件精美的工艺品或一份寓意吉祥的礼物，表示对老人的关爱和祝福。

传统习俗

寿宴：寿宴中要有丰盛的菜肴和美味的点心，如长寿面等，表示对老人的尊重和关爱。

拜寿：寿星要盛装坐在正厅接受子孙拜寿，这是中国传统文化中的一项重要仪式。

礼物：亲朋好友送来的礼物多为寿桃、寿面以及带寿字的糕点。

个性化安排

回顾人生：可以策划一段视频，回顾老人的人生经历和重要时刻，让他感受到家人的关爱和祝福。

定制纪念品：准备一份特别的礼物，如定制的纪念品或家庭相册，以表达对老人的感激之情。

无论选择哪种方式庆祝，最重要的是让老人感受到家人的爱和关怀，让这个特别的日子成为老人和家人共同的美好回忆。