衡水故城县的十大特产包括：

衡水老白干：

以优质高粱为原料，具有芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的特点。

故城三豆：

包括红小豆、青乌豆、绿豆，是故城县的特产。

冀州焖饼：

有着悠久的历史，色泽黄亮，筋道松软，不粘不连，滋味香醇。

景县金银花：

又称双花，为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物，具有药用价值。

景县粉玍大：

做工精细，口感好，份量足，深受当地人喜爱。

赵记熏肉：

皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿。

饶阳豆腐脑：

用料达14种之多，作工精细，营养丰富，味道鲜美。

武强酥鱼：

武强县的酥鱼是武强河鲜中的代表，以“绍氏酥鱼”冠名而闻名国内外。

安平白山药：

是河北省衡水市安平县的特产。

故城龙凤贡面：

又称龙须凤尾贡面，因面条匀净细长，状似龙须，并曾作为宫廷贡品而得名。

这些特产不仅代表了故城县的地域特色，也体现了当地丰富的文化和传统。