围棋的胜负判定主要依据以下几个方面：

中盘胜负

如果在对局中有一方认输，那么这局棋为中盘负或判对方中盘胜。

终局胜负

如果一局棋在对局中没有一方提出认输，直至下到双方占尽最后一个棋盘的交叉点，那么这局棋的胜负要根据黑白双方各自占据交叉点的多少判定。例如，棋盘上共有361个交叉点，如按折半来计算，每方各得180又二分之一的子便为和棋。但在特殊的棋形中，当一个交叉点双方都不能占领时，终局便会判为黑白各一半，这样就形成了二分之一子。为了补偿白棋后下子的不利，现行中国围棋竞赛规则规定：执黑子的一方在终局计算胜负时，贴给白方3又三分之四子。这样，在胜负数棋子的时候，黑棋185个子才能为胜，胜四分之三子，胜四分之一子。

数子法

一盘围棋经过互相战斗，双方的地域已经确定，此时要把双方活棋之间的交叉点占完，术语称为“收单官”，这盘棋就算结束了。这时开始计算子数，就是数子法，来确定胜负。如果有“双活”棋，数子前要把公气填满，“无眼双活”各填一子，“有眼双活”双方各半。棋盘上有361个交叉点，分为两份，每方应得180.5个交叉点，多于此数为胜，少于此数为负。首先将双方的死棋拿掉，再分别计算黑方和白方围住的交叉点有多少。超过标准为胜，不足为负。

贴子规则

在中国规则中，黑棋在终局计算胜负时，需要贴给白方3又三分之四子（即七目半）。这样，黑棋185个子才能为胜，胜四分之三子，胜四分之一子。

在日韩规则中，白棋178子为胜，黑棋184子为胜。日本和韩国规则是一样的，采用数目法，黑棋终局要贴6目半。先数一方的目数并记录下来，再数另一方的目数并记录下来，然后黑棋减去6目半，最后和白棋比较，多者为胜。

综上所述，围棋的胜负判定可以通过中盘胜负、终局胜负、数子法以及贴子规则等方式来进行。具体规则可能因不同的对局方式和比赛规定而有所差异。