鲁迅对女佣阿三的照顾主要体现在以下几个方面：

关心阿三的生活和健康：

鲁迅常常劝阿三多休息，不让她干重活，帮助阿三家渡过难关。

在生病期间依然关心阿三：

鲁迅在生病期间咳嗽得很厉害，但他仍然坚持每天熬夜写作，并且十分关心女佣阿三，不让她干重活。

这些故事展现了鲁迅“为自己想得少，为别人想得多”的优秀品质，同时也表达了他对劳动人民的深切同情和关怀。