“山河远阔人间星河”这句话的意思是 对思念到极致的一种表达。它描绘了一个人的一生就像万里山河，来往无数客，人生也像星河，使你我相隔千里。这句话常用于表达异地情侣对对方的深深思念之情。

具体来说，这句话通过比喻的手法，将人生比作壮丽的山河和璀璨的星河，强调了人与人之间的距离和分隔。同时，它也表达了即使身处遥远的地方，心中依然充满了对对方的思念和牵挂。这种情感深沉而真挚，令人感受到爱情的力量和美好。

此外，这句话也常被用于文学作品中，以抒发作者对某个人的深深思念和无尽的爱恋。它不仅仅是一种表达，更是一种情感的传递和共鸣，能够引起读者的共鸣和感动。