林语堂的《赖柏英》是一本自传体小说，书中描述了他与故乡小伙伴赖柏英的深厚友情和纯真的爱情。林语堂在书中用中英文交替写作，展现了中西文化的融合，并且用闽南话词语呈现地方风土人情，表达了他对赖柏英的爱憎情感。

赖柏英在林语堂的一生中留下了不可磨灭的美好印象。林语堂在书中提到，他们小时候一起捉鲦鱼、螯虾，赖柏英蹲在小溪里等待蝴蝶落在她头发上，然后轻轻走开，不惊走蝴蝶的情景，体现了她的纯真和美好。林语堂还把赖柏英比作“高山人生”，认为“山逼得你谦—逊—恭—敬”，这表明他认为赖柏英具有高尚的品质和坚韧的精神。

《赖柏英》这本书不仅记录了林语堂与赖柏英的友情和爱情，还展现了林语堂对故乡和传统文化的深厚感情。书中提到的坂仔村和闽南的风土人情，都体现了林语堂对家乡的眷恋和对传统文化的尊重。

总的来说，林语堂的《赖柏英》是一部充满情感和乡土气息的作品，通过描述他与赖柏英的故事，展现了他的生活哲学和对美好品质的追求。