要去掉赠送碗上的广告字，可以尝试以下几种方法：

使用茶垢或草木灰

将碗浸泡在很浓的茶垢或草木灰烬中数十小时，然后用粗糙的纸张擦拭，黑色广告字可能会被去除。

湿柔布加细小粉尘

对于釉上贴花，可以用湿柔布加很细小的粉尘通过长时间的擦拭，就像打磨玉器那样去除广告字。

氟氢酸溶液

使用浓度很低的氟氢酸溶液涂在字迹上，过一段时间后查看，注意不要腐蚀釉面。

吹风机加热

使用吹风机调到高档位，对着广告字吹热，胶会快速融化，从而更容易去除标签。

酒精处理

将酒精滴到残留的广告字上，简单去除标签。适用于不锈钢盆和陶瓷碗，效果较好。

食用油或洗洁精

在广告字上涂抹食用油或洗洁精，静置一段时间后擦拭，广告字可能会脱落。

风油精或清凉油

在广告字上滴上风油精或清凉油，等待一段时间后，标签会自己掉下来。

护手霜或牙膏

在广告字上涂抹护手霜或牙膏，软化后撕去，效果较好且不留痕迹。

根据碗的材质和广告字的粘贴方式，可以选择适合的方法进行处理。如果广告字是釉上贴花，建议使用湿柔布加细小粉尘的方法；如果是新瓷，建议先咨询专业人士，避免使用破坏性的方法如电动砂轮机，以免损坏瓷器。