安全演讲的技巧和方法包括以下几点：

明确演讲目的

在开始演讲前，必须先明确演讲的目的，考虑听众的特点以及他们需要了解的内容，根据听众的需求和公司的实际情况，在演讲中强调重点，提高效果。

充分准备

在演讲前，一定要做好充分的准备，包括收集资料、整理材料、撰写讲稿、测试演讲时间等。还需要做好现场布局、食品和饮料供应、音响设备的检查和调试等方面的准备工作，保证演讲的顺利进行。

掌握演讲技巧

注意声音的控制，语速不要过快或过慢，语气要自然、生动。

掌握肢体语言，注意姿势的动作协调、形象生动，配合语言表达，更能吸引听众。

使用实例

通过使用实例来生动形象地阐述问题，让听众更容易理解和接受。实例可以来源于企业内部的安全事故案例，也可以引用外部相关领域的案例，但要注意实例的真实性和适用性。

互动交流

演讲过程中，可以通过提问、小组讨论、案例分析等方式与听众互动，引发听众思考，更好地理解安全知识，掌握安全技能。

积极反馈

演讲后，可以通过问卷调查、个别询问等方式，及时了解听众的反馈，了解演讲的效果，及时修正不足之处。同时，也可以通过回顾演讲的过程，总结经验，提高演讲的质量和效果。

开场白

好的开场白非常重要，能够立即引起听众的注意并与你建立相互信任的关系。开场白应充满张力和悬念，以吸引听众继续倾听下去。

内容设计

演讲内容应该全面、合理、实用、可操作。信息应通俗易懂，并以生动形象化的场景表述方式，使听众理解。同时，合理安排演讲时间，通常45分钟至1小时左右的演讲时间较为合适。

视觉辅助工具

使用幻灯片或视频等视觉辅助工具，帮助听众更好地理解主题。

注意听众特点

在准备演讲时，需要对听众进行分析，包括他们的职业、学历、年龄、性别、文化背景、兴趣爱好等因素，利用这些信息来制定演讲策略，以更好地吸引听众的注意力。

通过以上技巧和方法，可以使安全演讲更加生动、有效，提高听众的安全意识和应对能力。