有句顺口溜说得好：“种粮不如种菜，种菜不如种果，种果不如种花，种花不如种药，种药不如种苗。”这句话反映了不同农作物种植的优先级和效益比较。具体来说：

种粮不如种菜：

蔬菜市场需求大，价格相对稳定，且种植周期短，资金周转快。

种菜不如种果：

水果不仅市场需求大，而且价格通常比蔬菜高，且种植技术相对复杂，但收益也更高。

种果不如种花：

花卉不仅具有观赏价值，还可以用于切花市场，市场需求稳定且价格较高。

种花不如种药：

药材市场需求大，且价格较高，尤其是稀有药材，种植技术要求高，但收益非常可观。

种药不如种苗：

种苗是药材种植的基础，掌握优质的种苗可以确保药材的产量和质量，从而带来更高的经济效益。

因此，从经济效益和市场需求的角度来看，种药材和种苗是优选。当然，具体选择哪种作物种植还需根据当地的气候、土壤条件以及个人种植经验和市场需求来综合考虑。