“故意找茬儿”的意思是指人没事找事，故意挑别人的毛病。这个成语通常用来形容那些无中生有、故意挑剔的人，他们在报复或欺负别人时，常常无端指责或挑剔他人的小错误。

具体来说，“鸡蛋里挑骨头”这个成语来源于一个歇后语，形象地表达了在本来没有问题的东西中故意寻找问题的行为。这个成语的比喻非常贴切，因为鸡蛋本身是没有骨头的，如果在鸡蛋里硬要挑出骨头，那就是一种无中生有的行为，正好符合“故意找茬儿”的含义。

在使用这个成语时，通常带有贬义，暗示这种行为是不礼貌、不尊重他人的，甚至可能是出于恶意或自负。例如，当一个人总是对别人的工作或生活百般挑剔，寻找各种理由来指责时，就可以说他是在“故意找茬儿”。