挑刺找茬的意思是 故意找错或 故意找别人的毛病。这个词语通常带有贬义，表示对他人过分挑剔或故意为难。例如，当一个人在购买衣服时，即使衣服的质量和做工都很好，他仍然会故意挑剔，如说衣服不对称或线头不整齐等，这就是挑刺找茬的行为。

此外，挑刺还可以指中医中的一种刺法，即用三棱针等工具刺入穴位皮肤，再将其浅层组织挑断的方法。

总的来说，挑刺找茬是一个贬义词，通常用来形容那些对事物要求过高、过于苛刻或故意为难他人的人。