二战期间，德军的一个步兵排 大约为50人。具体编制如下：

排部：

包括1名排长、1名排副、3名侦察兵和1名医疗兵，共6人。

步兵班：

每个步兵班由10人组成，包括班长、3人机枪组、副班长和7名步兵。

迫击炮班：

每个排有一个迫击炮班，通常由3人组成。

因此，一个完整的步兵排由以下部分组成：

排部：6人

步兵班：10人

迫击炮班：3人

其他后勤人员：1人（如马夫等）

总计：6 + 10 + 3 + 1 = 20人

此外，排部还包括一些支援武器和装备，如鲁格P08手枪、毛瑟98k步枪、50毫米迫击炮等。

需要注意的是，随着战争的进行，德军的编制有所调整，例如在大战后期，每班人数减少到8人，并且装备也有所变化。但总体而言，一个步兵排的基本编制为大约50人。